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Juniper Bäume, Fakten und Informationen über die Juniper-Baum

Hier finden Sie einige detaillierte Informationen über den Wacholderbaum.

Junipers Bäume Cupressaceae sind Nadel Pflanzen der Gattung Perus der Zypressengewächse. Je nach taxonomischen Gesichtspunkt gibt es zwischen 50 Arten von Wacholder zu 67, in weiten Teilen der nördlichen Hemisphäre verbreitet, von der Arktis, im Süden aus dem tropischen Afrika in der Alten Welt, und zu den Bergen von Mittelamerika.

Junipers variieren in Größe und Form von hohen Bäumen, 20 m hoch, auf 40 Zweige zu Säulen- oder niedrigen Verbreitung Sträucher mit langen nachlauf. Sie sind immergrüne Pflanze mit nadelartigen und / oder schuppenartige Blätter. Sie können entweder monoecious oder zweihäusig sein. Die weiblichen Samen Kegel sind sehr markant, mit fleischigen, Obst wie Koaleszierstruktur Skalen, die Sicherung zusammen, um eine "Beere" -ähnlichen Struktur zu bilden, 4 mm lang 27, mit 1 zu 12 ungeflügelte, hartschaligen Samen. Bei einigen Arten diese "Beeren" sind rot-braun oder Orange, aber in den meisten sie sind blau; sie sind oft aromatisch und kann als Gewürz verwendet werden. Die Samenreifung Zeit variiert zwischen den Arten von 6 zu 18 Monate nach der Bestäubung. Die männlichen Zapfen sind ähnlich denen von anderen Cupressaceae, mit 6 zu 20 skaliert; die meisten werfen ihre Pollen im zeitigen Frühjahr, aber einige Arten im Herbst bestäuben.

Wacholderbeeren sind ein Gewürz in einer breiten Vielfalt von kulinarischen Gerichten verwendet und am besten für den primären Aroma in Gin bekannt (und verantwortlich für den Namen des Gin, die für Wacholder, Genever eine Verkürzung des niederländischen Wort ist). Wacholderbeeren sind auch als primäre Aroma in der Flotte Jenever und sahti Stil von Bier verwendet. Wacholderbeere Sauce ist oft ein beliebtes Aroma Wahl für Wachteln, Fasane, Kalb, Kaninchen, Wild und andere Fleischgerichte.

Viele der frühesten prähistorischen Menschen lebten in oder in der Nähe von Wacholder Wälder, die ihnen Essen eingerichtet, Kraftstoff und Holz für den Schutz oder Utensilien. Viele Arten, wie J. chinensis (Chinese Juniper) aus Ostasien, in Landschafts- und Gartenbau intensiv genutzt, und als eine der beliebtesten Arten, für die Verwendung in Bonsai. Es ist auch ein Symbol der Langlebigkeit, Kraft, Athletik und Fruchtbarkeit.

Einige Wacholder sind anfällig für Gymnosporangium- Rostkrankheiten, und kann ein ernstes Problem für die Leute wachsenden Apfelbäume, die alternative Gastgeber der Krankheit sein.

Einige Wacholder sind misleadingly den gemeinsamen Namen "Zeder", einschließlich Perus virginiana, die "rote Zeder" gegeben, die weit verbreitet in der Zeder Schubladen verwendet wird. Echte Zedern sind die Baumarten der Gattung Cedrus, Familie Pinaceae.

In Marokko, der Teer (gitran) des arar Baum (Phönizischer Wacholder) in gepunkteten Muster auf Bisque Trinkbecher angewendet. Gitran macht das Wasser mehr duftend und gesagt wird, für die Zähne gut zu sein.

Indianer haben Wacholder zur Behandlung von Diabetes; solche Behandlungen, die von der Navajo, sind beispielsweise in der klinischen Studie. Klinische Studien haben gezeigt, dass die Behandlung mit Wacholder die Entwicklung von Streptozotocin Diabetes bei Mäusen kann verzögern. Native Americans auch verwendet, Wacholderbeeren als weibliche Verhütungsmittel. Der 17th Century Kräuterkenner Arzt Nicholas Culpeper empfohlen, die gereiften Beeren für Erkrankungen wie Asthma und Ischias, sowie der Geburt zu beschleunigen.

Wacholderbeeren sind Dampf ein ätherisches Öl zu produzieren destilliert, die von farblos bis gelb oder hellgrün variieren. Einige seiner chemischen Komponenten sind Alpha-Pinen, Cadinen, Camphen und Terpineol.

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