Imágenes del árbol de canela

Los árboles de canela

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Datos de canela

La canela se deriva de un árbol, lo conocemos como especia para los alimentos del hogar y productos de panadería.

A continuación encontrará una maravilla Datos de canela Tree, Incluyendo información sobre las especies de árboles de canela, información de la siembra, y mucho más.

Un árbol de la canela tiene que ser alrededor de dos años antes de que se cosechan los brotes del árbol de la canela.

aceites de canela se utilizan en suplementos de canela y productos de baño perfumados.

Imágenes de canela

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Cinnamon Tree: Foto y Galería de imágenes

Canela: Datos acerca de las especies de árboles de canela

Canela Nombre Científico: Cinnamomum zeylanicum

La información sobre los árboles de canela.

La canela es una especia obtenida de la corteza interior de varios árboles del género Cinnamomum que se utiliza tanto en alimentos dulces y salados. árboles de canela son nativas de Asia Sudoriental, y su origen era misterioso en Europa hasta el siglo XVI

La canela se ha conocido desde la antigüedad remota. Fue importada a Egipto ya en 2000 aC, pero los que informan de que había llegado desde China confunda con la casia. La Biblia hebrea hace mención específica de la especia muchas veces: primero, cuando Moisés es mandado a utilizar tanto la canela dulce y cassia en el aceite de la santa unción; en Proverbios, donde la cama del amante es perfumado con mirra, áloe y canela; y en Cantares, una canción que describe la belleza de su amada, canela olfatea sus vestidos como el olor del Líbano. La canela se cosecha cultivando el árbol durante dos años después que el rebrote. Al año siguiente, una docena de brotes se forman a partir de las raíces.

Las ramas cosechadas este modo son procesados ​​por el raspado de la corteza exterior, a continuación, superando a la rama de manera uniforme con un martillo para aflojar la corteza interior. La corteza interior es estimada entonces en rollos largos. sólo se utiliza la delgada (0.5 mm (0.020 in)) corteza interna; la parte exterior, leñosa se desecha, dejando franjas de canela metros de largo que se curvan en forma de rollos ( "púas") en el secado. Una vez seca, la corteza se corta en 5 10 cm a (2.0 3.9 para adentro) de largo para la venta.

La corteza debe ser procesada inmediatamente después de la cosecha mientras aún esté húmedo. Una vez procesada, la corteza se seca por completo en cuatro a seis horas, siempre y cuando sea en un ambiente bien ventilado y relativamente cálido. A menos que ideal ambiente de secado estimula la proliferación de plagas en la corteza, que después puede requerir tratamiento por fumigación. Bark tratada de esta forma no se considera que es de la misma calidad premium como corteza sin tratar.

Su sabor se debe a un aceite esencial aromático que conforma 0.5% a 1% de su composición. Este aceite se prepara machacando más o menos la corteza, la maceración en agua de mar, y luego destilar rápidamente el conjunto. Es de un color amarillo dorado, con el olor característico de la canela y un sabor aromático muy caliente.

La corteza de canela se utiliza ampliamente como una especia. Se emplea principalmente en la cocina como un material de condimento y aromatizante. Se utiliza en la preparación de chocolate, especialmente en México, que es el principal importador de la verdadera canela. También se utiliza en muchas recetas de postres, como la tarta de manzana, buñuelos y bollos de canela, así como caramelos picantes, té, chocolate caliente, y los licores. La verdadera canela, en lugar de cassia, es más adecuado para su uso en platos dulces. En el Oriente Medio, que se utiliza a menudo en platos salados de pollo y cordero. En los Estados Unidos, la canela y el azúcar se utiliza a menudo para cereales de sabor, platos a base de pan, y frutas, especialmente manzanas; una mezcla de canela y azúcar incluso se vende por separado para tales fines.

En la medicina que actúa igual que otros aceites volátiles y una vez tuvo una reputación como un remedio para los resfriados. También se ha utilizado para tratar la diarrea y otros problemas del sistema digestivo. La canela es alta en la actividad antioxidante. El aceite esencial de canela también tiene propiedades antimicrobianas, que pueden ayudar en la conservación de ciertos alimentos.

Característica Especies Canela: La canela zeylanicum

La verdadera canela
Cinnamomum zeylanicum

El árbol de la canela de Ceilán es autóctona y la India. Las hojas están dispuestas en pares en un vástago central. La corteza es de color marrón rojizo y liso. El árbol produce pequeñas panículas, fragantes de flores blancas en octubre. Prefiere suelo rico profundo, bien drenado.

Tipo de árbol:
El zeylanicum Canela cae en el siguiente tipo (s): Los árboles de hoja perenne, árboles ornamentales

Altura adulta:
Tamaño moderado.

Spread adulta:
.

Tasa de crecimiento:
Este árbol crece a un ritmo de crecimiento lento. Los árboles están creciendo pequeño, sólo para 20 - 30 '

Sol:
Sol y sombra parcial

Suelo:
Neutro a ligeramente ácido del suelo.

Humedad:
Requiere cantidad promedio de agua.

Forma:


Hojas:
Las hojas jóvenes son de color rojizo en la apariencia de maduración de color verde intenso. Son en forma de lágrima, ovalada, con una punta afilada. Las hojas tienen un olor picante aromático.

Color de la flor:
Celestial que huele las flores blancas

Tiempo de floración:
Oct-febrero

Fruit Descripción:
El fruto del zeylanicum canela es una baya de color púrpura que contiene una semilla que madura entre mayo y junio.

Información adicional: Cinnamon zeylanicum

Atributos:
árbol ornamental hermosa con la corteza de oro rojo que se seca y se utiliza como la canela.

Descripción:
árbol de hoja perenne tropical con hojas y cortezas aromáticas

Wildlife Valor:


Historia / Lore / Uso:
En el antiguo Egipto, se utilizó la canela en embalsamar aceites. La canela se utiliza como planta medicinal por los griegos y romanos. El cáliz, así como la corteza se utiliza para pasteles, dulces, de sabor de curry en polvo, incienso y perfumes.

Cinnamon Tree Trivia

La corteza de canela es un ingrediente común en muchos productos tales como pasta de dientes, jarabe para la tos, los aerosoles nasales, enjuagues bucales, perfumes, jabón, barra de labios, goma de mascar y las bebidas de cola.

La canela es una especia que se utiliza para dar sabor a productos dulces y salados.

Cuando se seca la corteza interior del árbol de la canela, es natural que se queja en "púas".

El fruto del árbol de la canela se llama una drupa, es aproximadamente media pulgada de largo y de color púrpura con una semilla en el medio.

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