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Lemon Tree Facts

Ci-dessous la galerie de photos Lemon Tree, vous trouverez beaucoup de merveilleux faits sur les arbres de citron, La plantation d'informations et plus sur l'arbre de citron.

Ces faits de citron utiles peuvent vous aider à en apprendre davantage sur les espèces d'arbres de citron et il est fruit ..

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Lemon Tree Trivia

Les fleurs de l'arbre de citron sont doux mais le fruit est sure!

Lemon Trees fleur et produisent des fruits toute l'année.

Voici quelques informations générales sur l'arbre de citron.

Lemon Tree est à la fois un petit arbre à feuilles persistantes (Citrus - limon, souvent donné comme C. limon) originaire d'Asie, et ovales fruits jaunes de l'arbre. Le fruit est utilisé à des fins culinaires et nonculinary à travers le monde - principalement pour son jus, bien que la pulpe et la peau (zeste) sont également utilisés, principalement dans la cuisson.

citron le jus est d'environ 5% à 6% (environ 0.3 M) l'acide citrique, ce qui donne des citrons un goût amer, et un pH de 2 à 3. Cela rend le jus de citron un acide peu coûteux, facilement disponible pour une utilisation dans des expériences de sciences de l'éducation. Beaucoup de boissons de citron aromatisé et les bonbons sont disponibles, y compris la limonade et sorbet citron. Le goût amer distinctive de jus de citron en fait un ingrédient clé dans de nombreux plats à travers le monde.

Lemon Trees origine exacte est restée un mystère, mais il est largement présumé que les citrons premier augmenté en Inde, le nord de la Birmanie et la Chine. En Asie du Sud et du Sud-Est, il a été connu pour ses propriétés antiseptiques et il a été utilisé comme un antidote pour divers poisons. Citrons entré en Europe (près de l'Italie méridionale) au plus tard le 1st siècle après JC, à l'époque de la Rome antique. Cependant, ils ne sont pas largement cultivées. Il a ensuite été introduit en Perse, puis en Irak et en Egypte vers l'an 700.

Le citronnier a été enregistré la première fois dans la littérature dans un traité 10th siècle arabe sur l'agriculture, et a également été utilisé comme plante ornementale dans les premiers jardins islamiques. Il a été largement diffusé dans le monde arabe et la région méditerranéenne entre AD 1000 et AD 1150. L'origine génétique du citron, cependant, a été signalé à être hybride entre l'orange amère et de cédrat.

Le citron contient en moyenne environ 3 cuillères à soupe de jus. Permettre les citrons à venir à la température ambiante avant de les presser (ou chauffer brièvement dans un four micro-ondes) rend le jus plus facile à extraire. Citrons gauche sans réfrigération pendant de longues périodes de temps sont sensibles à la moisissure.

Le jus de citron, le zeste et le zeste sont utilisés dans une grande variété d'applications culinaires:

Le jus de citron est utilisé pour faire de la limonade, les boissons gazeuses, et marinades pour les poissons, où son acide neutralise les amines dans les poissons en les convertissant en sels d'ammonium non volatiles, et de la viande, où l'acide hydrolyse partiellement des fibres de collagène difficiles, attendrir la viande, mais le faible pH dénature les protéines, ce qui provoque leur dessèchement lors de la cuisson.
Le jus de citron est également utilisé comme agent de conservation à court terme sur certains aliments qui ont tendance à s'oxyder et tourner le brun après avoir été coupé en tranches, comme les pommes, les bananes et les avocats, où son acide dénature les enzymes qui provoquent le brunissement et la dégradation. Le jus de citron et le zeste sont utilisés pour faire de la marmelade et de citron liqueur.

Les tranches de citron et le zeste de citron sont utilisés une garniture pour la nourriture et les boissons.
Le zeste de citron, l'écorce externe râpé du fruit, est utilisé pour ajouter de la saveur aux produits de boulangerie, des puddings, du riz et d'autres plats.

citrons marinés sont un délice marocain.

Les citrons ont été la source commerciale primaire de l'acide citrique avant le développement de procédés à base de fermentation.

Un citron coupé en deux est utilisé comme un mouilleur de doigt pour ceux comptant de grandes quantités de factures, comme les scrutateurs et les caissiers.

L'huile d'écorce est utilisée comme nettoyant pour le bois et polir, où la propriété solvant de d-limonène est utilisé pour dissoudre la vieille cire, les empreintes digitales, et la crasse.

Un citron coupé en deux trempé dans du sel ou de bicarbonate de poudre peut être utilisée pour éclairer une batterie de cuisine en cuivre. L'acide dissout le ternissement et les abrasifs aider le nettoyage.
Comme un désodorisant de cuisine sanitaire le jus peut désodoriser, enlever la graisse, les taches de blanchiment, et à désinfecter; lorsqu'il est mélangé avec du bicarbonate de soude, il peut enlever les taches de conteneurs de stockage des aliments en plastique.

Variétés Lemon Tree: Liste des différents types de Lemon Tree

  • Bonnie Brae Lemon Tree
  • Bush Lemon Tree
  • Eureka Lemon Tree
  • Femminello St. Teresa Lemon Tree
  • Fino Lemon Tree
  • Jhambiri Lemon Tree
  • Libson Lemon Tree
  • Meyer Lemon Tree
  • Ponderosa Lemon Tree
  • Panaché Rose Lemon Tree
  • Villafranca Lemon Tree
  • Verna Lemon Tree
  • Yen Ben Lemon Tree

 

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