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Oliviers

Vous trouverez également un grand nombre de merveilleux informations sur les oliviers, y compris des informations sur les espèces d'arbres d'olive, de l'information, la plantation et bien plus encore.

Ces informations sont précieuses et utiles qui peuvent vous aider à en apprendre davantage sur l'olivier.

Images de l'Olivier

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Olive Tree

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Olive Tree Types, une liste des différents types d'Olive Tree

  • Arbequina Olive Tree
  • Ascolano Olive Tree
  • Frantoio Olive Tree
  • Leccino Olive Tree
  • Manzanillo Olive Tree, principale variété utilisée pour le "style californien" noir olive
  • Maurino Olive Tree
  • Mission Olive Tree
  • Pendolino Olive Tree, arbre pleureur avec de petites feuilles et des fruits
  • Sevillano Olive Tree

Olivier Faits

Voici quelques informations détaillées sur les oliviers.

L'Olive, Olea europaea, est une espèce d'un petit arbre de la famille Oleaceae, originaire des régions côtières du bassin méditerranéen oriental (les zones côtières adjacentes de l'Europe du Sud, en Asie occidentale et en Afrique du Nord), ainsi que le nord de l'Iran à la extrémité sud de la mer Caspienne. Son fruit, également appelé l'olive, est d'une importance majeure agricole dans la région méditerranéenne comme source d'huile d'olive. L'arbre et son fruit donnent son nom à la famille des plantes, qui comprend également des espèces telles que lilas, de jasmin, forsythia et les vrais arbres de frêne (Fraxinus). Le mot «huile» dans plusieurs langues dérive finalement du nom de cet arbre et son fruit.

L'olivier est un arbre à feuilles persistantes ou un arbuste originaire de la Méditerranée, en Asie et en Afrique. Il est court et trapu, et dépasse rarement 8 à 15 mètres (26 à 49 pi) de hauteur. Les feuilles vert argenté sont de forme oblongue, mesurant 4 à 10 centimètres (1.6 à 3.9 po) de long et 1 à 3 centimètres (0.39 à 1.2 po) de largeur. Le tronc est généralement noueux et tordu.

Les petites fleurs blanches, avec calices dix-palatine et la corolle, deux étamines et le stigmate bifide, sont supportés généralement sur le bois de l'année dernière, en racèmes jaillissant de l'aisselle des feuilles.

Le fruit est une petite drupe 1 à 2.5 centimètres (0.39 à 0.98 po) de long, plus mince à chair et plus petit dans les plantes sauvages que dans les cultivars de vergers. Les olives sont récoltées dans le vert à l'étape pourpre. olives noires en conserve peuvent contenir des produits chimiques (généralement le sulfate ferreux) qui les noircissent artificiellement.

L'olive est l'une des plantes les plus souvent cités dans la littérature. Dans l'Odyssée d'Homère, Ulysse se traîne sous deux pousses d'oliviers qui poussent à partir d'un stock unique, et dans l'Iliade, est une description métaphorique d'un olivier solitaire dans les montagnes, par un ressort; les Grecs ont observé que l'olive se développe rarement à une distance de la mer, qui en Grèce signifie invariablement les pentes des montagnes. mythe grec attribué au primordial héros culturel Aristée la compréhension de l'élevage d'olive, ainsi que la fabrication du fromage et de l'apiculture.

Olive a été l'un des bois utilisés pour façonner les chiffres les plus primitifs grecs de culte, appelés xoana, en se référant à leur matériel en bois; ils ont été pieusement conservées pendant des siècles. Il était purement une question de fierté locale que les Athéniens ont affirmé que l'olive a augmenté d'abord à Athènes. Dans une fondation athénienne mythe archaïque, Athéna a remporté le patronage de l'Attique de Poséidon avec le don de l'olive.

Les oliviers sont très rustiques, la sécheresse, la maladie et résistant au feu, et peut vivre pendant un temps très long. Son système racinaire est très robuste et capable de régénérer l'arbre même si la structure hors-sol est détruite. Le plus âgé d'un olivier est le plus large et plus noueux son tronc apparaît. Beaucoup d'oliviers dans les bosquets autour de la Méditerranée sont dits vieux de plusieurs siècles, et dans certains cas, cela a été vérifié scientifiquement.

Un olivier en Algarve, au Portugal, est vieux 2000 ans, selon la datation au radiocarbone.
L'olivier est cultivé pour l'huile d'olive, bois précieux, feuille d'olivier, et le fruit de l'olivier. Les premières traces de la domestication des olives provient du site archéologique Période chalcolithique de Teleilat Ghassul dans ce qui est aujourd'hui la Jordanie moderne.

Les agriculteurs dans les temps anciens croyaient oliviers ne poussent pas bien si elles sont plantées plus d'une courte distance de la mer; Théophraste donne stades 300 (55.6 km / 34.5 mi) comme la limite. l'expérience moderne ne confirme pas toujours cela, et, bien que montrant une préférence pour la côte, il a longtemps été cultivé l'intérieur des terres dans certaines zones avec des climats convenables, en particulier dans le sud-ouest de la Méditerranée (Iberia, Afrique du nord), où les hivers sont doux.


Olive plantation en Andalousie, SpainOlives sont maintenant cultivé dans de nombreuses régions du monde avec des climats méditerranéens, comme l'Afrique du Sud, le Chili, le Pérou, l'Australie, le bassin méditerranéen, Israël, Territoires palestiniens et en Californie et dans les zones à climat tempéré comme la Nouvelle-Zélande , sous irrigation dans la région de Cuyo en Argentine qui a un climat désertique.

Il y a des milliers de cultivars de l'olive. En Italie, seuls au moins trois cents cultivars ont été énumérés, mais seulement quelques-unes sont cultivées dans une large mesure. Aucun ne peut être identifié avec précision les descriptions anciennes, mais il est pas improbable que certains des cultivars à feuilles étroites les plus estimés peuvent être des descendants de l'olive Licinienne. Les olives ibériques sont généralement guéries et mangés, souvent après avoir été dénoyautées, farcies (de piments marinés, anchois, ou d'autres garnitures) et emballé en saumure dans des bocaux ou des boîtes. Certains Pickle aussi des olives à la maison.

Oliviers montrent une préférence marquée pour les sols calcaires, florissant mieux sur les pentes calcaires et les rochers, et les conditions climatiques côtières. Ils poussent dans un sol léger, même sur terre battue, si bien drainé, mais dans les sols riches ils sont prédisposés à la maladie et produisent de l'huile plus pauvres que dans les sols plus pauvres. (Cela a été noté par Pline l'Ancien.) Olives comme le temps chaud, et des températures inférieures à moins degrés celsius 10 (14 degrés Fahrenheit) peut blesser même un arbre mature. Ils tolèrent bien la sécheresse, grâce à leur système racinaire robuste et vaste. Les oliviers peuvent vivre exceptionnellement longue, jusqu'à plusieurs siècles, et peuvent rester productifs aussi longtemps, si elles sont taillées correctement et régulièrement.

 

 

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