Cashew Foto albero

Cashew Tree Benvenuto

Cashew Tree Photo Gallery contiene un sacco di belle foto di alberi di anacardi.

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Immagini Cashew Tree

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Godetevi questi immagini di alberi di anacardi.

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Anacardio Tree Leaves
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Anacardio FRUTTA A GUSCIO
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Anacardi Nome scientifico: Cinnamomum zeylanicum

Alberi di anacardi, fatti e informazioni sulla albero di anacardio

Ecco alcune informazioni dettagliate sul albero di anacardio.

L'anacardio è un albero della famiglia Anacardiaceae. Il suo nome inglese deriva dal nome portoghese per il frutto dell'albero di anacardio, caju, che a sua volta deriva dal nome Tupi indigena, Acaju. E 'ormai ampiamente diffusa in climi tropicali per le sue anacardi e frutta di acagiù.

L'albero è piccolo e sempreverde, che cresce a 10 a 12m (32 ft) di altezza, con una breve, tronco a forma spesso irregolare. Le foglie sono disposte a spirale, texture coriacea, ellittiche a obovate, 4 a 22 cm di lunghezza e 2 alla larga, con un margine liscio 15 cm. I fiori sono prodotti in una pannocchia o corymb fino a lungo, ogni fiore piccolo, verde pallido 26 cm dapprima rossastra poi girare, con cinque sottili, petali acute 7 a 15 mm di lunghezza.

Il frutto dell'albero di anacardio è un falso frutto (a volte chiamato pseudocarp o falso frutto). Quello che sembra essere il frutto è una struttura ovale o piriforme che si sviluppa dal peduncolo e il recipiente del fiore anacardio. Chiamato la mela di anacardio, meglio conosciuto in America Centrale come "Maranon", che matura in un giallo e / o la struttura rossa su 5 a 11 cm di lunghezza. Si è commestibile, e ha un forte odore "dolce" e un sapore dolce. La polpa della mela di anacardio è molto succosa, ma la pelle è fragile, che lo rende inadatto per il trasporto.

Il vero frutto dell'albero di anacardio è un rene o di pugilato-guanto drupe a forma che si sviluppa alla fine della mela di anacardio. La drupa si sviluppa prima sull'albero, e poi il peduncolo si espande nella mela di anacardio. All'interno del vero frutto è un solo seme, l'anacardio. Sebbene un dado in senso culinario, in senso botanico il dado del anacardio è un seme. Il seme è circondato da un doppio guscio che contiene una resina fenolica allergenici, acido anacardico, una pelle potente irritante chimicamente legati al più noto urushiol olio allergenici che è anche una tossina trovata nel relativo edera velenosa.

L'anacardio è uno spuntino popolare, e il suo sapore ricco significa che spesso viene consumato da solo, leggermente salato e zuccherato. anacardi sono venduti ricoperti di cioccolato, ma meno spesso rispetto alle arachidi meno costosi e mandorle.

Anacardi fattore anche in cucina tailandese e cucina cinese, generalmente in forma di tutto, e in cucina indiana, spesso macinati in salse come Shahi korma, e utilizzati anche come contorno di dolci indiani e dessert.

L'anacardio può anche essere raccolto nella sua candidatura, quando la shell non è indurito ed è di colore verde. Il guscio è morbido in questa fase, e può essere tagliato in due con un coltello. Il kernel è estratto (è ancora corrosivo in questa fase, quindi possono essere necessari i guanti) e immersi in acqua curcuma per sbarazzarsi del materiale corrosivo prima dell'uso. Questo si trova soprattutto nella cucina del Kerala, in genere nel avial, un piatto che contiene diverse verdure, cocco grattugiato, la curcuma e peperoncini verdi.

A Goa, in India, la mela anacardi (il frutto accessorio) è schiacciato, il succo viene estratto e conservato per la fermentazione per 2 a 3 giorni. succo fermentato poi subisce un processo di doppia distillazione. La bevanda risultante è chiamato Feni. Nella regione meridionale di Mtwara, Tanzania, la mela di anacardio (Bibo in swahili) viene essiccato e salvato. In seguito si è ricostituito con acqua e fermentato, quindi distillata per fare un forte liquore spesso indicato con il nome generico, gongo.

Anacardi: Commenti, Trivia, Riferimento

Noci anacardi sono una delizia premio di partito sopra l'arachide di tutti i giorni meno costosi. anacardi interi sono in genere un prezzo superiore a pezzi rotti. Messo fuori un vassoio di anacardi e troverete tutto anacardi andare prima. anacardi tostate salate hanno una bella stretta in bocca con un sapore salato soddisfacente.

Anacardi sono i semi che crescono sulla parte esterna del frutto polposo dell'albero anacardio. Guarda questo video per vedere di più sulla albero di anacardio

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