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Si tratta di informazioni preziose e utili che possono aiutare a conoscere meglio la ginepro.

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Ginepro, fatti e informazioni circa il ginepro

Ecco alcune informazioni dettagliate sul ginepro.

Alberi ginepri sono piante di conifere del genere Juniperus della famiglia cipresso Cupressaceae. A seconda del punto di vista tassonomico, ci sono tra 50 per 67 specie di ginepro, ampiamente distribuite in tutto l'emisfero settentrionale, dal Mar Artico, a sud dell'Africa tropicale nel Vecchio Mondo, e alle montagne del Centro America.

ginepri variano in dimensioni e forma da alberi ad alto fusto, 20 a 40 m di altezza, per colonnare o arbusti bassi diffusione con rami di trascinamento lungo. Essi sono sempreverdi con foglie aghiformi e / o la scala-like. Possono essere sia monoica o dioica. I coni di semi femminili sono molto caratteristico, con carnose, bilance coalescenza di frutta-like, che si fondono per formare un "bacca" -come struttura, 4 a 27 lunghezza mm, con 1 di 12 unwinged, semi hard-sgusciate. In alcune specie questi "frutti di bosco" sono di colore rosso-marrone o arancio, ma nella maggior parte sono blu; sono spesso aromatici e possono essere utilizzati come spezia. Il tempo di maturazione del seme varia tra le specie da 6 a mesi 18 dopo l'impollinazione. I coni maschili sono simili a quelli di altri Cupressaceae, con 6 a 20 scale; più versato il loro polline in primavera, ma alcune specie impollinano in autunno.

Bacche di ginepro sono una spezia usata in un'ampia varietà di specialità culinarie e meglio conosciuto per l'aroma primario nel gin (e responsabile per il nome di gin, che è un accorciamento della parola olandese per ginepro, genever). Bacche di ginepro sono utilizzati anche come il sapore primario nella Jenever liquori e sahti stile di birre. Juniper salsa di frutti è spesso una scelta condimento popolare per quaglie, fagiani, vitello, coniglio, selvaggina e altri piatti di carne.

Molti dei primi uomini preistorici vivevano nella zona di foreste di ginepro che arredati loro cibo, carburante, e legno per ricovero o di utensili. Molte specie, come J. chinensis (cinese Juniper) da Asia orientale, sono ampiamente utilizzati nel paesaggio e orticoltura, e come una delle specie più popolari per l'uso in bonsai. E 'anche un simbolo di longevità, forza, prestanza fisica, e la fertilità.

Alcuni ginepri sono sensibili alla malattia della ruggine Gymnosporangium, e può essere un problema serio per quelle persone che crescono alberi di mele, l'host alternativo della malattia.

Alcuni alberi di ginepro sono erroneamente dato il nome comune "cedro", tra cui Juniperus virginiana, il "cedro rosso" che viene utilizzato ampiamente nei cassetti di cedro. I veri cedri sono quelle specie arboree del genere Cedrus, famiglia delle Pinaceae.

In Marocco, il tar (gitran) dell'albero Arar (Juniperus phoenicea) viene applicata nei modelli tratteggiate sulle coppe bisque bere. Gitran rende l'acqua più fragrante e si dice che sia un bene per i denti.

Gli indiani americani hanno usato il ginepro per trattare il diabete; tali trattamenti da Navajo, per esempio, sono allo studio clinico. Studi clinici hanno dimostrato che il trattamento con ginepro può ritardare lo sviluppo del diabete in topi streptozotocina. Nativi Americani utilizzati anche bacche di ginepro come contraccettivo femminile. L'erborista medico 17th secolo Nicholas Culpeper raccomandato le bacche stagionato per condizioni come l'asma e la sciatica, così da accelerare il parto.

bacche di ginepro sono distillata a vapore per la produzione di un olio essenziale che può variare da incolore a giallo verde o giallo pallido. Alcuni dei suoi componenti chimici sono alfa pinene, cadinene, canfene e terpineolo.

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