Noce moscata Foto albero

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alberi di noce moscata

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Noce moscata Foto albero

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immagine di noce moscata
Immagini di noce moscata alberi; Noce moscata
immagine albero di noce moscata
l'albero di noce moscata
Noce moscata Foto albero

Noce moscata Albero: Facts

Ecco alcune informazioni generali su alberi di noce moscata.

albero di noce moscata (Myristica fragrans) è una delle diverse specie di alberi in genere Myristica. Le specie commerciali più importanti è Myristica fragrans, un albero sempreverde originaria delle Isole Banda nelle Molucche dell'Indonesia, o Isole delle Spezie. L'albero moscata è importante per due spezie derivate dal frutto, noce moscata e macis.

La noce moscata è il seme reale dell'albero, più o meno, a forma di uovo e circa 20 a 30 mm (0.8 a 1 in) di lunghezza e 15 a 18 mm (0.6 a 0.7 in) di larghezza, di peso compreso tra 5 e 10 g (0.2 e 0.4 oz) essiccata, mentre mazza è la secca "pizzo" copertura rossastra o Aril del seme. Il primo raccolto di alberi di noce moscata avviene 7 per 9 anni dopo la semina, e gli alberi raggiungere la piena produzione dopo 20 anni. La noce moscata è di solito usato in polvere. Questa è l'unica frutta tropicale che è la fonte di due diverse spezie.

Diversi altri prodotti commerciali sono prodotti anche dagli alberi, tra cui oli essenziali, oleoresine di estrazione, e burro noce moscata.

La superficie esterna dei lividi noce moscata molto facilmente.

La noce moscata comune o fragrante, Myristica fragrans, originaria delle Isole Banda di Indonesia, è cresciuto anche a Penang Island in Malesia e nei Caraibi, in particolare a Grenada. Cresce anche in Kerala, uno stato dell'India meridionale.

Noce moscata e macis hanno qualità organolettiche simili, con nutmeg avere un po 'più dolce e macis un sapore più delicato. Mace è spesso preferito a piatti leggeri per l'arancione, tonalità zafferano come esso conferisce. La noce moscata è sempre utilizzato in terra o grattugiato, ed è meglio grattugiato fresco.

La noce moscata è usato per insaporire molti piatti in tutti i paesi in cui è disponibile.

L'olio essenziale è ottenuto per distillazione a vapore di noce moscata, ed è ampiamente utilizzato nelle industrie profumeria e farmaceutiche. Questa frazione volatile contiene tipicamente 60-80% d-canfene in peso, nonché quantità di d-pinene, limonene, d-borneolo, l-terpineolo, geraniolo, safrolo e miristicina.

L'olio è incolore o giallo chiaro, e gli odori ei sapori di noce moscata. Esso contiene numerosi componenti di interesse per l'industria oleochimica, ed è usato come un naturale aroma alimentare in prodotti da forno, sciroppi, bevande e dolci. È usato per sostituire noce moscata, in quanto non lascia particelle nel cibo. L'olio essenziale è utilizzato anche nel settore cosmetico e farmaceutico, per esempio, nel dentifricio, e come un ingrediente importante in alcuni sciroppi per la tosse. Nella medicina tradizionale, noce moscata e olio di noce moscata sono stati usati per disturbi legati al sistema nervoso e digerente. La noce moscata è stato conosciuto per avvelenare alcuni piccoli animali per il suo consumo.

burro noce moscata è ottenuto dal dado espressione. Si tratta di semi-solido, bruno-rossastro a colori e sapori e gli odori di noce moscata. Circa 75% (in peso) di noce moscata burro trimiristina, che può essere trasformato in acido miristico, un acido grasso 14 carbonio, che può essere utilizzato in sostituzione del burro di cacao, può essere miscelato con altri grassi come olio di cotone o olio di palma , ed ha applicazioni come un lubrificante industriale.

La produzione mondiale di noce moscata è stimato media tra 10,000 e tonnellate 12,000 (9,800 e 12,000 lunghi tonnellate) all'anno, con domanda mondiale annuo stimato in tonnellate 9,000 (8,900 lunghe tonnellate); produzione di mazza è stimato a 1,500 di tonnellate 2,000 (1,500 a 2,000 tonnellate lunghe). Indonesia e Grenada dominano la produzione e le esportazioni di entrambi i prodotti, con quote di mercato mondiale di 75% e 20% rispettivamente.

Noce moscata Albero Spezie

L'isola caraibica, Grenada è conosciuto come l'Isola delle Spezie, perché le loro principali colture di esportazione sono i due spezie dalla noce moscata albero; noce moscata e macis e. L'albero di noce moscata in unica che fornisce due spezie in un albero da frutto; pod noce moscata ha la spezia buio dentro e il rivestimento in filigrana rosso viene essiccato per fare mazza.

 

 

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