Pistacchio Foto albero

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Pistacchio albero Foto

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Pistacchio albero Nome scientifico: Pistacia

Tipi Pistacchio albero, elenco di diversi tipi di Pistacchio albero

  • Cinese Pistacchio Albero, Pistacia chinesis
  • Mt Atlas Pistacchio Albero, Pistacia Atlantica
  • Pistacchio albero, Pistacia vera
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  • Terebinth Pistacchio Albero, Pistacia terebinthus

Pistacchio albero Trivia

Riferimento albero di pistacchio è menzionato nella Bibbia del Vecchio Testamento ed è stato coltivato per oltre 7000 anni.

Gli Stati Uniti sono il secondo più grande produttore di pistacchi nel mondo, producendo oltre 346 milioni di chili di pistacchi all'anno.

Pistacchi sono una scelta spuntino sano. Essi contengono livelli più elevati di potassio e vitamina K e contengono meno calorie rispetto ad altri dadi.

Pistacchio Tree fatti: Informazioni sul Pistacchio Alberi

Ecco alcune informazioni generali sul albero di pistacchio.

pistacchio, Pistacia vera nella famiglia Anacardiaceae, è un piccolo albero originario delle regioni della Siria, l'Iran, la Turchia, la Grecia, il Kirghizistan, Turkmenistan, Pakistan, India e, eventualmente, l'Afghanistan (in particolare nelle province di Samangan e Badghis). L'albero produce un importante dado culinaria.

Pistacchio è una pianta del deserto, ed è altamente tollerante di suoli salini. E 'stato riportato a crescere bene quando irrigate con acqua avente 3,000 a 4,000 ppm di sali solubili. alberi di pistacchio sono abbastanza resistenti nelle giuste condizioni, e possono sopravvivere a temperature che variano tra meno gradi Celsius 10 (14 gradi Fahrenheit) in inverno e 40 gradi Celsius (104 gradi Fahrenheit) in estate. Hanno bisogno di una posizione soleggiata e terreno ben drenato. alberi di pistacchio fanno male in condizioni di elevata umidità, e sono suscettibili di marciume radicale in inverno se ottengono troppa acqua e il suolo non è sufficientemente scarico libero. estati calde lunghi sono necessari per la corretta maturazione dei frutti.

La macchia cresce fino a 10 metri (30 ft) di altezza. Ha pinnate foglie decidue 10 a 20 centimetri (4 a 8 pollici) di lunghezza. Le piante sono dioica, con alberi maschili che femminili separate. I fiori sono apetalous e unisessuali, e portato in pannocchie.

Il frutto è una drupa, contenente un seme allungato, che è la parte commestibile. Il seme, comunemente pensato come un dado, è un dado culinaria, non è un dado botanico. Il frutto ha un duro, biancastra guscio esterno. Il seme ha una pelle violaceo e la carne di colore verde chiaro, con un sapore caratteristico. Quando il frutto matura, i cambiamenti di shell da verde a un autunno giallo / rosso e improvvisamente si divide parzialmente aperta. Questo è noto come deiscenza, e avviene con un pop acustico. L'open divisione è un tratto che è stato selezionato dagli esseri umani. cultivar commerciali variano nel modo in cui costantemente si dividono aperto.

Ogni medie albero pistacchio intorno 50 kg di semi, o circa 50,000 ogni due anni.

Gli alberi sono piantati nei frutteti, e prendere di circa sette a dieci anni per raggiungere una produzione significativa. La produzione è l'alternanza o cuscinetto biennale, il che significa il raccolto è più pesante ad anni alterni. Il picco produttivo è raggiunto a circa anni 20. Gli alberi sono di solito potate a misura per rendere la raccolta più facile. Un albero di sesso maschile produce abbastanza polline per otto a dodici femmine dado-cuscinetto. La raccolta negli Stati Uniti è spesso realizzato utilizzando apparecchiature agitando a scuotere i dadi fuori l'albero.

Pistacchi in e fuori dal guscio. alberi di pistacchio sono vulnerabili a una vasta gamma di malattie. Tra questi è l'infezione da parte del fungo Botryosphaeria. Questo fungo provoca pannocchia e sparare ruggine (vale a dire, uccide fiori e germogli), e può danneggiare interi frutteti di pistacchio.

I kernel sono spesso consumati per intero, fresco o tostati e salati, e sono utilizzati anche in gelati e dolci come il baklava o biscotti e salumi, come la mortadella. Gli americani fanno insalata di pistacchio, che comprende i pistacchi freschi o budino di pistacchio, panna montata, frutta in scatola e formaggi a volte casetta o marshmallow.

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