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Árvores de canela

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canela Facts

Cinnamon é derivado de uma árvore, nós sabemos que como uma especiaria do agregado familiar para os alimentos e produtos assados.

Abaixo você encontrará maravilhoso Cinnamon Tree Facts, Incluindo informações sobre as espécies de árvores de canela, informações plantar, e muito mais.

A árvore de canela tem que ser de cerca de dois anos antes dos brotos da árvore de canela são colhidas.

óleos de canela são usados ​​em suplementos de canela e produtos de banho perfumados.

Cinnamon Imagens

O tamanho real de cada imagem da árvore de canela você gosta, basta apenas clicar sobre a imagem da árvore para ampliar árvore de canela. Aproveite estas imagens de árvores de canela.

Cinnamon Tree: Foto & Galeria de Imagens

Canela: Fatos sobre as Espécies árvore de canela

Canela Nome científico: Cinnamomum Zeylanicum

Informações sobre as árvores de canela.

A canela é uma especiaria obtida da casca interna de diversas árvores do género canela que é usado em ambos os alimentos doces e salgados. árvores de canela são nativas do sudeste da Ásia, e sua origem era misteriosa na Europa até o século XVI

Canela tem sido conhecida desde a antiguidade remota. Foi importado para o Egito, o mais cedo 2000 aC, mas aqueles que se reportam que tinha vindo da China confundi-lo com cassia. A Bíblia Hebraica faz menção específica da especiaria muitas vezes: primeiro quando Moisés é ordenado a usar tanto a canela doce e cássia no óleo sagrado da unção; em Provérbios, onde a cama da amante é perfumado com mirra, aloés e canela; e em Cantares de Salomão, uma canção que descreve a beleza de sua amada, canela fareja suas roupas como o cheiro do Líbano. Cinnamon é colhida pelo crescimento da árvore durante dois anos, em seguida, decepa-lo. O próximo ano, cerca de uma dúzia de brotos irá formar a partir das raízes.

Os ramos colhidos desta forma são processadas por raspar a casca exterior, em seguida, batendo o ramo uniformemente com um martelo para soltar a casca interna. A casca interna é então valorizada em rolos longos. Somente a fina (0.5 mm (0.020 in)) casca interna é usada; a parte externa, Woody é descartado, deixando tiras de canela um metro de comprimento que se enrolam em rolos ( "espinhos") na secagem. Depois de seco, a casca é cortada em 5 para 10 cm (2.0 para 3.9 in) comprimentos para venda.

A casca deve ser processado imediatamente após a colheita, enquanto ainda molhado. Depois de processada, a casca vai secar completamente em quatro a seis horas, desde que seja em um ambiente bem ventilado e relativamente quente. A menos que o ideal ambiente de secagem incentiva a proliferação de pragas na casca, que pode, então, necessitam de tratamento por fumigação. Casca tratados desta forma não é considerado para ser da mesma qualidade premium como casca não tratada.

O sabor é devido a um óleo essencial aromático que compõe 0.5 1% a% da sua composição. Este óleo é preparado por aproximadamente batendo a casca, que maceração na água do mar, e, em seguida, rapidamente destilando o todo. É de uma cor amarelo-ouro, com o odor característico de canela e um sabor aromático muito quente.

A casca de canela é amplamente usado como um tempero. É empregado principalmente na culinária como um material de condimento e aromatizante. Ele é usado na preparação de chocolate, especialmente no México, que é o principal importador de canela verdadeira. Ele também é usado em muitas receitas sobremesas, como a torta de maçã, donuts, e bolos de canela, bem como doces picantes, chá, cacau quente, e licores. Canela verdadeira, em vez de cássia, é mais adequado para uso em pratos doces. No Oriente Médio, que é frequentemente usado em pratos salgados de frango e cordeiro. Nos Estados Unidos, canela e açúcar são frequentemente utilizados para cereais sabor, pratos à base de pão e frutas, especialmente maçãs; uma mistura de canela-açúcar ainda é vendido separadamente para tais fins.

Na medicina, age como outros óleos voláteis e uma vez que tinha uma reputação como uma cura para o resfriado. Também tem sido usado para tratar a diarreia e outros problemas do sistema digestivo. Cinnamon é rico em atividade antioxidante. O óleo essencial de canela também tem propriedades antimicrobianas, que podem ajudar na preservação de certos alimentos.

Apresentam espécies de canela: Canela zeylanicum

canela verdadeira
Cinnamomun zeylanicum

A árvore de canela é indígena para o Ceilão e na Índia. As folhas são dispostas em pares numa haste central. A casca é marrom avermelhado e suave. A árvore produz pequenas panículas, perfumado de flores brancas em outubro. Prefere solo rico profundos, bem drenados.

Tipo de árvore:
O zeylanicum da canela cai no seguinte tipo (s): Árvores verdes, árvores ornamentais

Altura madura:
Tamanho moderado.

Espalhe maduro:
.

Taxa de Crescimento:
Esta árvore cresce a uma taxa de crescimento lento. As árvores são apenas pequenos crescente para 20 - 30 '

Dom:
Sun a sombra parcial

Solo:
Neutro a ligeiramente ácido solo.

Umidade:
Requer quantidade média de água.

Shape:


Folhas:
As folhas jovens são avermelhadas na aparência com vencimento a cor verde profundo. Eles são em forma de lágrima, oval com uma ponta afiada. Folhas têm um cheiro picante aromático.

Cor da flor:
Heavenly cheirando flores brancas

Bloom Time:
Oct-fevereiro

Descrição frutos:
O fruto do zeylanicum da canela é uma baga roxa contendo uma semente que amadurece entre maio e junho.

Informações adicionais: Canela zeylanicum

Atributos:
árvore ornamental bonita com casca vermelha de ouro que é seco e usado como a canela especiarias.

Descrição:
árvore verde tropical com folhas aromáticas e casca

Valor da vida selvagem:


História Lore / / Use:
No antigo Egito, a canela foi usado no embalsamamento óleos. Canela foi usado como uma planta medicinal pelos gregos e romanos. O cálice, bem como a casca é usada para bolos sabor, doces, caril em pó, incenso e perfumes.

Cinnamon Tree Trivia

A casca de canela é um ingrediente comum em muitos produtos como pasta de dentes, xarope para tosse, sprays nasais, anti-séptico bucal, perfume, sabão, batom, goma de mascar e refrigerantes.

A canela é uma especiaria que é usado para dar sabor ambos os alimentos doces e salgados.

Quando a casca interna da árvore de canela é seco, ele naturalmente se enrola em "espinhos".

O fruto da árvore da canela é chamado uma drupa, é cerca de meia polegada de comprimento e de cor púrpura com uma semente no meio.

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